Kurkuma is heel geliefd onder de mensen die graag koken met kruiden en behoort tot de basisingredienten van kerrie.
Naast het gebruik als specerij is het ook zeer heilzaam voor het lichaam.
In India wordt kurkuma sinds meer dan 2500 jaar gebruikt en gekroond tot de " Koningin van alle kruiden".
Hoewel aanvankelijk enkel als kleurstof gebruikt, kwamen door de eeuwen heen langzaam de ware helende krachten aan het licht.
Het is sinds lang bekend om zijn ontstekingsremmende, antibacteriële en ontgiftende eigenschappen, en dus zeer geliefd bij reuma en artritispatiënten.
Nu laten recente studies zien hoe dit natuurwonder ook een goede aanvulling kan zijn naast de bestaande behandelingen van onder andere ziekten als Alzheimer en kanker.
Voor een heilzaam effect op de gezondheid, probeer dit zelfgemaakte kurkuma recept.
